La Ste- Catherine

Il fut un temps ou l'on fêtait la Ste-Catherine, la fête des vieilles filles.
A 25 ans, si l'on était ni promise et surtout ni mariée, on était déclarée vieille fille et l'on coiffait le bonnet...
Au pire on envisageait d'entrer en communauté.
Combien de jeunes filles de l'époque ont été faites religieuses, n'ayant été mariée avant l'age fatidique...
Et maintenant a 25 ans... On ne coiffe plus la vieille fille d'un bonnet, et aucune fête ou l'on fabrique la belle tire blonde et sucrée.
On a peine a imaginer qu'a une certaine époque la jeunesse n'existait point!