Carnaval de Québec

Ce soir est la soirée d'ouverture du carnaval de Québec.

Des défilés de nuit dans les rues de la capitale, des concours de sculptures sur glace.
Et bien sur Bonhomme !

Bref résumé.......

Accumulation totale a ce jour......

228 cm vs 245 cm a pareille date l'an passé......
Doux Jésus .....

Cristaux de glace

Suite au froid du début de semaine nous avons eu un épisode de brouillard glacé a couper le souffle
puis des cristaux de glace se sont formé sur les arbres, les fils électriques, maisons et tout!
De toute beauté
photos a venir!
J'ai déjà dit que j'aime l'hiver?
Loin de la banlieue et de ces imbéciles stressés...évidemment.

Répis...

Le froid vif a laissé place a .......de la neige.
Un 25 cm de plus qui est tombé en fin de journée hier ainsi que cette nuit.
Ce matin nous avons joué de la pelle durant quelques heures, jusqu'à ce que courbaturés
et fourbus nous sommes passés a table!
photos a venir!

Et la le con est passé..anéantissant tout notre ouvrage du haut de son immense tracteur!
Abruti!!!!!!!!!!

Sur ma banquise

Il y fait encore si froid, le vent nous fend la peau.
J'aimerais y rester plus longtemps prendre le pouls de cette glace vivante et en profiter, mais le froid y est trop intense encore...
A peine 45 minutes max et on n'en peut plus.
On arrive plus a gérer notre corps, l'appareil photo a gelé, le vent transperce nos vêtements.
Donc retour a la maison, j'y retournerai plus tard en saison, si jamais le froid rend les armes.
Mais malgré cette trop courte promenade j'ai encore une fois eu ce sentiment d'immensité et de paix.

Dimanche matin bien tranquille

Me voila savourant un café fort et brulant, les pieds encore une fois gelés, car il fait ( encore) si froid.
Un froid mordant et coupant comme la langue d'une mégère! ( elle se reconnaitra?)
Il me reste le vieil ordi... si vieux, sclérosé, emphysémateux....mais encore fidèle au poste!
On l'a ouvert avec tout le respect possible vu son grand age, et nous y avons vu le mal qui le ronge...
Puis...
Poussière, araignées et perces oreilles, quelques couches de poils de chats et chien....
La il est remis, mais il agonise toujours.
Vous me demanderai le moins vieil ordi il fait quoi lui?
Il ATTENDS !
Oui il attends que la boite de courriel soit opérante, mais jeunesse va courir ailleurs.
Attendez que mère se fâche un brin!
Puis tout sera comme avant.
Ou presque.
J'apprécie être moins sur l'ordi quoi que je n'y passais peu de temps déjà.
En fait je parle pour le loisir, car pour le boulot, ca c'est autre chose.
Chum n'a pas repris le travail ....
Fiston et les études.
Il parle de résidence pour la prochaine année........
Donc j'ai repris les armes, plus les maisons, ma mère qui va vraiment pas......
Et moi qui apprends a surnager......
Et ceux qui ne comprennent pas que je ne sois pas aussi disponibles pour eux.
J'ai ma vie aussi!
Mais ca, peu le comprenne.
Il y a mes plantes envahies par les cochenilles.
Je coupe, je jette, je ne s'acharne pas.
La mère des plantes n'est pas morte!

Mais c'est choquant!

A vous bon matin!

Avis

Mon ordi est en proie a une gastro informatique.
Pour le moment je ne peux ni recevoir ni poster aucun message électronique.
Veuillez m'excuser dès que le cou de mon fils passe près de ma main, je le tord!
Le vilain est parti laissant maman en panne!


Mise a jour !
Je suis de retour!
Dès que possible je vous raconterai!

Cristaux de glace

qui accompagnent un léger -31, facteur vent ...-41°

Paysage féérique sous cette brume givrée!

Vague de froid ( elle mord la vague)

Même le soleil a froid!
Chaudement enveloppé dans un voile doré, il grelotte.

-34,6 au lever du jour

C'est tellement agréable de devoir sortir du lit
de passer du chaud au froid, comme un plat corning ware finalement
( bon si on joue dans l'humour)
De descendre au sous-sol brasser énergiquement le peu de braise qui reste et ajouter quelques rondins de bois sec, très sec il faut que ca flambe au plus vite!
Ouvrir le plus possible les clés du poêle a bois ( pensons point au smog, fa frette en bébitte par icitte)
De marcher rapidement, le plus rapidement possible vu le froid du sol, pieds nus et la vessie pleine a ras bord, se diriger vers la salle de bain, brrrr....
!!!
Choc thermique assuré...
Ajuster le thermostat un ti peu plus haut que le très bas minimum autorisé par moi-même afin d'éviter de trop fournir a la société d'état ( oui oui on lésine le plus possible sur le chauffage)
Et la pieds nus sur le sol en céramique ( aieeeee la mort des orteils)
devoir utiliser le siège de toilette glacial.
Un jour peut-etre qu'un génie qui s,ennuie pensera a en faire un chauffant un peu dans le style chauffe serviette.
Puis on regarde en prenant le petit déjeuner le soleil se lever, le mercure s'abaisser, les cheminées chauffer...
Que c,est beau au Québec!
J'aime l'hiver ( pas éternellement mais enfin)

-34,4 ce matin ou vivre au ralenti!

c

Tout est froid
givré
coincé
collé
engourdi
....
Les autos nous supplie de les oublier jusqu'en mai
les portes de maisons sont collées par le froid
le plancher on en parle pas..brrr
Sortir du lit demande force de caractère!
Mais une fois dehors ah la !
Les narines collent
les cils collent
le souffle est difficile, les mouvements ralentis.
Les automobiles crissent de toute part.
Mais quel spectacle que de voir la nature revêtir sa robe chic, faite de crystaux de glace déposés par le froid.
La brume de glace sortir du fleuve comme un voile de jeune mariée, pure et fière.

Mon pare brise d'auto a pris Plus d'une heure a bien dégivrer!
dernière photo!

Syndrome météo média

Alerte
Avertissements
Panique...
NON, il ne fait que froid, oui très froid.
Il faut se rendre a l'évidence, nous sommes au Québec, un pays nordique.
Cessons mes amis de critiquer et paniquer, apprenons a vivre avec et profitons en, tant que l'on pourra, au retour bon feu et boisson chaude!
Surveillons la météo, mais dans le seul but de bien se vetir!

Hibernation ou l'impossiblité

de se faufiler a l'extérieur tant qu'elle sera devant la porte se surveiller mes faits et gestes, du moins pour les jours prochains.
Je dormirai du coin de l'oeil au coin du feu et dès qu'elle baissera la garde je me faufilerai.
Alerte de froid intense je dois rester au salon....

Faire son pain

J'ai toujours apprécier faire mon pain, surtout par temps très froid comme aujourd'hui.
L'odeur?
Le lien qui se créée lorsque l'on pétrit la pâte, ce geste tant de foi fait et refait par des générations de femmes.
Ce geste qui est a la foi communion et silence.
Qui porte a réfléchir en silence, qui donne la vie et la nourrie.
Je me suis amusée ce matin a cuire le mien et demain je vais essayer le sien
Le pain de Touchatou
J'en ai l'eau a la bouche juste a y penser !

Bonne froidure, bon Québec !

Boulettes de viande porc-épic!

1 1/2 lb de boeuf haché maigre
1 tasse de riz minute non cuit
1 oignon haché fin
1/2 tasse de carotte hachée
1 boite de 10 onces de crème de tomates
1 oeuf

Mélanger le tout, façonner en boulettes ( 24) et mettre dans un plat peu profond en une seule couche, recouvrir de papier d'aluminium et cuire au four a 350* 1 heure ou
jusqu'a ce que bien cuit.
Servir avec une salade ou un légume d'accompagnement.


Ou façonner en boulettes plus petites, cuire en suivant le même procédé, insérer un cure dent dans chacune d'elles servir comme hors d'oeuvre avec une sauce.

Poudding au riz!

Faites en plus, et cuisinez cette recette qui donne un poudding au riz des plus crémeux !

Profitez en pour bien arroser votre portion de bon sirop d'érable, de cette façon vous pourrez passer au travers du vendredi très froid qui s'en vient par la grand porte!

1 tasse de riz cuit
1 tasse de lait
1 c. table de sucre blanc
1 c. table de beurre
essence de vanille
raisins secs et /ou noix

Cuire sur un feu doux 20-25 minutes.
Faire refroidir

*** moi: il me restait un peu ( env 1/3 a 1/2 tasse de lait Carnation que j'ai utilisé le reste était du lait 2%)
moi : sucre bio
pas de noix..

c,est le plus meilleur pouding au riz, extrêmement crémeux !

Tiré des recettes du Québec.

Pourquoi tant d'oiseaux?

J'ai remarqué depuis le début de l'hiver, la présence de nombreux étourneaux sansonnets dans les alentours.
Ca m'intrigue, je veux savoir la raison.
Pourquoi sont ils restés ici?
Et quand je dis beaucoup c'est beaucoup!
Ils passent en voiliers en piaillant, on se croirait presque dans le film,
THE BIRD d'Alfred Hitchcock....

En règle générale ils migrent quelques rares individus restent par ici, essayant tant bien que mal de se nourrir aux mangeoires, mais la.....
Il sont beaucoup!
Et n'allez pas me dire que l'hiver est doux!

Sud-Est......... Sud -Ouest

Accalmie la froidure se taie
pour laisser le soleil jouer sur la glace, iriser de ses rayons
les courants marins laissés a eux même,
oubliés et figés pour la saison sur la batture.

Immensité désertique de froid
de bruits tordus et inquiétants.
Craquements lancinants et hurlements sourds.
Qui malgré tout, plaisent encore trop a mon oreille
moi solitaire et sauvage, j'en redemande encore.
Surement en guise de provision de trop plein.
Qui sait un jour je partirai si loin, perdue au travers sapins enneigés jamais je n'oublierai.

J'y crois, je l'espère mais si jamais il me manque trop je crois pouvoir fermer les yeux et
revivre ces instants de quasi liberté.
D'autres jours il m'étouffe tout autant que son eau peut être meurtrière
mais jamais je ne pourrai dire que je n'ai pas aimé.

© texte et photos

Mes voeux pour l'année 2009.

Je suis en retard, je sais et m'en excuse...

Sans blagues j'ai reçu ceci d'une amie et j'ai tellement rigolé, que je voulais partager !

Expression météo

Quand de partout par le monde dame nature nous fait perdre la boule...

Quelques expressions a r.citer en leçon.


Mieux va chien enragé que chaud soleil en janvier.

Les douze jours qui vont de Noël aux Rois, donnent le temps des 12 mois de l'année.
Regarde comment sont menées
Depuis Noël douze journées
Car suivant ces douze jours
Les douze mois auront leur cours

Gelée en Janvier, blé au grenier.


Noël porte l'hiver dans sa besace
S'il ne l'a pas devant, il l'a derrière

Quand on a l'hiver avant Noël
On est sûr d'en avoir deux
Au jour de Noël
Les jours croissent d'un pas de colonel.
A Noël,
Les jours rallongent d'un pas d'hirondelle
Aux Rois, d'un pas d'oie
Et à la Chandeleur, d'une heure
Quand à Noël, on se chauffe au soleil
Le jour de Pâques, on se chauffe à la bûche de Noël
Noël blanc, Pâques vertes
Noël vert, Pâques blanches
Quand on mange le gâteau au chaud (gâteau de Noël)
On mange les œufs derrière le fourneau (oeufs de Pâques)
Le cycle de douze jours..

Les oignons ont beaucoup de pelures, l'hiver sera dur.


Messe de minuit obscure
Récolte de fèves sûr
Noël sans lune
De trois brebis il n'en reste qu'une
Clair de lune à Noël,
Dans la cruche peu de miel,
Dans les champs, ni blé, ni orge.
A Noël grand vent
Aux arbres fruits abondants
Noël est-il venteux,
Il est beaucoup plus avantageux.
Beaucoup d'huitres, de poissons,
Des fruits, du vin à foison,
Dans chaque saison.
Noël dans l'obscurité,
Dans les champs, avoine et blé.
Si, à Noël, les blés sont verts
Peu de pain pour le maitre
Beaucoup de paille pour les bêtes
Quand les Avent de Noël sont fleuris
Il y aura abondance de fruits

Et celle qui m'a fait frémir ( Québécois souvenez vous de notre été....)

Si l'été est pluvieux, l'hiver sera rigoureux!

Bon je me rachète avec celle-ci:

C'est le plus vieux poêle qui chauffe le plus fort.

Froid mordant

Lune froide de janvier qui fait crisser nos pas dans la neige.
Halo d'argent qui guide nos pas, tête enfoncée dans les épaules et mains dans les poches.
Buée de givre remplaçant les paroles inutiles.
La tête prise dans un vertige
figée dans le temps, intemporelle menace, qui amorce une larme a nos yeux, telle une perle
figée dans cette saison blanche et cruelle.

Même l'hiver a froid, même la neige est gelée.
La glace frissonne, transie et patiente dans l'attente de redevenir eau qui bouge.
Tout semble immobile, même les ombrages n'osent a peine trembler.
Frissons arrogants que seule la théière et le bain chaud arriveront a faire passer.

Dur a cuire

Il adore le froid de l'hiver, couché dos rond
a l'abri des vents glacials
pattes au chaud sous le ventre.
Le nez rosi par le vent venu du lointain, l'œil a peine fermé.
La moustache toute frémissante a la vue de l'oiseau.
Laissant a ce dernier, oublier un instant la méfiance et prudence mise de coté.
Préférant laisser croire a la mésange que le sommeil est enfin venu
Et quel le vol de l'hirondelle n'est plus un rêve mais enfin la réalité.

Il n'en est rien, il attend le moment idéal ou d'un bond accompagné d'un solide coup de ses pattes puissantes il pourra enfin laisser sa frustration qui trop longtemps contenue, lui donne des airs de conspirateur.

Ma je suis la, qui surveille le rôdeur des mangeoires!
Guerrier impitoyable, qui surveille du coin de l'œil mes petites boules de plumes, et qui sous l'énervement, lâche son cri de guerre en claquant des dents!
Et le chat entre a la maison, au chaud, laissant derrière lui de rares oiseaux qui pépient gaiement aux mangeoires, mettant joie et vie dans ces journées de froid.

A surveiller

Au petit écran a voir et revoir

Manifeste en série

REDIFFUSION - Manifestes en série
Dimanche, 21h
Avec ce tour du monde québécois, des inventeurs, visionnaires, gardiens de la mémoire, apôtres du petit pas et « déplaceurs » de montagnes réfléchissent ou façonnent l'avenir dans des secteurs-clés de l'activité humaine: commerce, santé, éducation, transport, alimentation, agriculture, culture et ressources. Rêvant de plus de beauté et d'humanité, ils suivent la devise « penser globalement, agir localement » et proposent de nouvelles façons pour changer le monde.

Ses enfants médium

NOUVEAUTÉ - Enfants médiums
Mercredi, 20h
Au service d’autrui, des Québécois sauvent des vies au péril de la leur. À Roberval, un homme délivre des dizaines de femmes âgées d’un incendie en les transportant une à une sur ses épaules. Au Saguenay, une femme plonge dans les eaux glacées pour secourir deux jeunes hommes prisonniers de leur voiture. C’est le mérite, le don de soi et le civisme de ces courageux citoyens qui sont à l’origine de cette série documentaire. Leurs récits mettent l’accent sur la grandeur de l’humain et ses qualités de coeur. À l’aide de reconstitutions et de documents d’archives, chacun des 8 épisodes illustre les péripéties de sauvetages, où des héros ordinaires ont été poussés au dépassement.


et

Une vérité qui dérange

Je reviendrai vous mettre plus de détails, a savoir heure de diffusion et chaine télé.