Goût d'été

Petit matin paisible sous une douce pluie
Eh oui encore ! J'en profite pour cuisiner quelques pots de confitures aux fraises.
Un goût d'été pour les petits déjeuners lorsque l'automne arrivera.

Tricot et encore.

Quelques pelottes achetées hier .... Aucune culpabilité ? Ah non alors mais c'est pour la bonne cause je dirais. Pour les pieds au chaud, pour laisser filer le temps et les soirées et tenir les mains occupées.

Plaisirs renouvelés maintes fois et merci la vie. Car entre tricots et lectures le bonheur s'y trouve.

L'Homme a découvert le feu mais ....

La femme devait faire avec ....
Pour l'alimenter quotidiennement.
Donc ici on parle de .... Commander la livraison du bois.
Attendre.................
Le recevoir.............
Le payer (!)
Puis le brouetter, le corder, attendre la catastrophe et recommencer. Puis se questionner à savoir ou tout mettre ça !
En entrer une partie à l'abri puis attendre l'automne, courbaturée mais satisfaite de l'ouvrage accompli.

Le recouvrir et ensuite, une fois les beaux jours terminés ...
Oui une fois les cheminées ramonées, une fois le courage retrouvé je devais alimenter le poêle à bois au sous-sol ( indispensable pour la survie et la vie au quotidien ) mais aussi par grand froid et/ou grands vents nourrir cet affamé d'âtre au salon.
Alors la ! Le quotidien devenait corvée !
Entrer des quantités incroyables de bûches au salon, je me transformais en sherpa de la bûche.

Cette année j'ai été choyée car l'aide allait plus rapidement que moi mais reste que le résultat côté chaleur restait maigre.

Tant d'effort, tant de bûches inlassablement jour après jour.
Pour si peu de chaleur pour ainsi dire .... Pas de chaleur.
Un feu d'ambiance!
Ah mais quelle ambiance !!!

Je devais prendre une décision, mais j'en étais incapable.
Année après année durant 4 ans de file j'ai joué le jeu.
Une vie simple qui devenait si compliquée pour un tout petit peu de chaleur.
  Si peu .... Alors fin 2013 ........... J'ai craqué.

Plus capable !

Alors donc j'ai fait le grand pas !

Voiturée, accompagnée et face a la chose tant convoitée ....
J'ai une fois de plus dit: LA !!!!!!!!! LUI !!!!!!!!!!!!!!!!

J'étais envoutée, paralysée devant cette force, cette masse, cette chose luisante, neuve et si peu gourmande.

J'ai lu l'étonnement dans les yeux de l'homme.
Sérieux ??? il a dit ............ J'étais comme face au péché originel, incapable de me retourner. Loth transformée en statue de sel car elle a osé se retourner et regarder.
Mais une Loth comblée et au chaud.

Un encastrable ...  72 000 BTU ...Triple combustion.
A manier avec modération. 10 heures d'autonomie si on met la bûche de trop c'est 10 heures à souffrir !
:)


Alors voici donc avant ............. Il ne reste plus que mes souvenirs........ Tout est vidé, les décos rangées. Les cendres ramassées ..........
L'Homme a même à mon grand regret ôté les portes, grilles, bûches et outillage nécessaire a faire le feu. Moi j'étais un peu, un tout petit peu triste sans un dernier feu....

Mais !

 

 

 

 

Plusieurs heures de travail ardu plus tard, quelques frousses plus tard.

Des inquiétudes en séries, des tracas, des soucis et presque un regret plus tard.

 

Voici donc l'animal que j'apprivoise tout doucement !

 

 

 

 

 

 

Alors bon hiver, bon vent et bonne soirée !

Faire son pain

J'ai toujours apprécier faire mon pain, surtout par temps très froid comme aujourd'hui.
L'odeur?
Le lien qui se créée lorsque l'on pétrit la pâte, ce geste tant de foi fait et refait par des générations de femmes.
Ce geste qui est a la foi communion et silence.
Qui porte a réfléchir en silence, qui donne la vie et la nourrie.
Je me suis amusée ce matin a cuire le mien et demain je vais essayer le sien
Le pain de Touchatou
J'en ai l'eau a la bouche juste a y penser !

Bonne froidure, bon Québec !

Pulvérisées les décos de noel...

Miss sait très
bien que de trop s,attacher aux bien matériels n'est pas très sain.
Mais quand même, il est très bien de savoir doser et apprécier et aussi de posséder quelques articles
que l'on affectionne et qui seront les témoins de traditions familiales.
Hier j'ai décidé de faire un sapin de noël, après tout pourquoi laisser des inconnus gâcher notre vie familiale et notre période des fêtes?
J'ai demandé aux gars d'installer le sapin dans le socle et me suis rendue pour le décorer.
J'ai choisi de faire revivre ce salon avec l'éclat des décorations de ma mère, des boules ciselées avec soin, quelque chose que l'on ne retrouve plus de nos jours.
Je me souviens quand maman faisait le sapin, combien elle aimait ces boules brillantes et prenait un soin fou pour ne rien briser.
Hier je les ai ressorties, prenant les mêmes soins qu'elle faisant revivre ces beautés oubliées depuis longtemps.
Tout juste avant le repas du soir j'y suis même retournée pour voir l'effet avec les guirlandes de lumières et j,ai retrouvé un peu de cette joie de Noel.
J'avais même emporté quelques unes de mes plus belles boules que j'ai ajouté a celles déjà installées.
L'effet m'a plu, ça m'a fait le plus grand bien.
En soirée fiston et son amie son partis voir l'arbre et son revenus m'annoncer qu'il s'était complètement écrasé dans le salon, entrainant avec lui, toutes les décorations.
Tout était brisé, pulvérisé, écrasé et cassé.
Voila en l'espace de quelques secondes tout, complètement tout est ruiné.
Quel choc, pour les enfants aussi.
Ils savaient que cette année c'était différent et difficile, mais de voir cet arbre au beau milieu du salon avec des éclats de verre tout autour, je crois que ça n'aide en rien.
Nous devons de ce malheur y trouver une consolation, mais laquelle?
Celle de se dire que ça nous en fera moins a ranger en janvier?
Ridicule quand même. Non je pense que je vais utiliser ma mémoire pour me souvenir des anciennes décorations et me dire que tout n'est pas intemporel a part les souvenirs.
Je me retournerai comme j'ai toujours su le faire et remonterai ce fichu sapin, et remettrai des décorations a chaque branches et si il retombe je serai plus entêtée que lui pardi!
Je referai un sapin différent, ne m'empêchant pas de faire plaisir a nos yeux et de rêver quelques jours a la magie de noël.
Quand on y penser quelque peu, ce ne sont que des boules de verrerie.. Il y a pire, des gens ont tout perdu dans le temps des fêtes, soit par des incendies, maladies, accidents etc....
Nous somme une famille unie et rien je vous dit ne me fera baisser les bras.
Ces décos que je voulais remettre a mes enfants comme témoins d'une tradition eh bien ils en auront d'autres et comme moi ils se servirons de leur mémoire afin de se souvenir a jamais de leurs magnifiques reflets.

Un geste pour changer le monde

En cette journée de la terre, la force éolienne m'aidera a sécher mon linge, a le parfumer ''nature''.
Une façon de faire qui me tient a cœur et que plusieurs personnes devraient adopter.
Je suis toujours heureuse quand le doux temps revient
je peux enfin en profiter.

Faire sa pâte a tarte...

Non mais ca prend tu assez tarte pour ne pas pouvoir faire sa propre pâte a tarte et dépendre
du tout fait de l'épicerie!
Ça me choque, vous ne pouvez pas savoir...
J'ai au fil des ans, accumulés recettes et défaites ...pour la pâte a tarte. La pâte a croissant c'est ok, a pizza aussi, mais pour faire des tartes et de biens bonnes tourtières, rien a faire.
Le désastre assuré!
Pourquoi???Personne ne sait, personne n'ose même m'approcher de peur d'être contaminée.
Belle maman "celle qui réussit tout avec rien " m'a un jour prise sous son aile ( oh quel calvaire) et m'a gentillement coaché a la Sœur Berthe ancêtre de notre Sœur Angèle .....nationale, ou a la maman Dion ( c'est pire...) ou l'autre la Taillerfer pour me montrer comme si je ne savais pas la technique des technique, le ''comment faire une pâte souple et non collante.
CA...Je sais ................Mais Elle ne sait pas et ne veut pas que je sache, mon problème est que........
A ce moment précis le prêtre exorciseur doit arriver vers moi, affichant un visage calme et légèrement anxieux. Toute pâte devient sèche et dure du moment que j'y appose mes blanches mains !
VOILA LE PROBLEME!
.......
Moi qui ai un plein chaudron de préparation maison faite avec des jolies fraises des champs cueillies a la main par moi même l'été passé...... et pas de pâte..............

Avez vous deja entendu le plus long soupir au monde?
le voici: SSSSSSSSSSSssssssssssssoouuuuuuuuuuuuuupiirrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

Et moi qui déteste et le mot est faible encourager le tout fait des grandes chaines d'épiceries. Dire qu'autrefois , il n'y a pas si longtemps quand même, il y avait la plus jolie des jolies boulangeries juste la....et bien sure les gros magasins l'ont avalée toute crue.

Gloup!

Plaisir de saison

Debout presque a l'aube et Dieu sait et le diable s' en doute...que l'aube en cette saison sait tres bien se faire attendre.
Un plaisir simple, gratuit...
Le bonheur d'être a deux, de sentir encore un peu la nuit et le froid qui mord, de profiter du matin
juste pour nous..Le soleil blanc de froid.
De faire des cœurs avec la buée de nos souffles.
De jouer dans la neige , de courir, partir , revenir ....jouer et jouer jusqu'à l'étourdissement...

Puis un gout de café fort, de pain rôti, de confitures bien sucrées et savoureuses nous font revenir lentement vers la maison.
Ces moments sont pour moi un privilège... Un moment de méditation...
Un besoin essentiel de paix, une solitude appréciée!
Je ne laisserais personne briser ce rythme.

Ca sent bon la lessive

Tout près du feu il y a au sous sol, une grande corde...
loin de la vue des puristes!
j'y accroche mon linge frais lavé et il sèche tout doucement.
Il prend son rythme d'hiver, il n'est pas pressé, suffit juste de prévoir...
et ca embaume la maison, oui ca sent si bon !
Il n'y a que jeans et draps de lits qui se retrouvent a cuire dans le sèche linge a faire culbutes sur culbutes....Eux qui aimaient tant se retrouver libre dehors sur la corde aux quatre vents!
Ils détestent la promiscuité, ils sont je crois claustrophobes, ils en ressortent tout froissés et et grognons...
Patientez le printemps reviendra lui aussi!

la lessive

Quel beau temps , parfait pour sécher au grand air!
Un grand vent nord-ouest, un grand vent frais qui s'amuse a nous rougir les joues et le bout du nez.
Mais quand tout sera sec, plié et rangé il y restera une bonne odeur de grand air, un restant d'été
accroché après les vêtements.