Carrés a la rhubarbe

Je sais tres bien que nous sommes hors saison pour la rhubarbe fraiche.Qui sait si jamais vous avez pensé a en congeler, Voici ce que vous pourrez cuisiner, par ses journées pluvieuses.

3/4 tasse de beurre
1/4 tasse de cassonade bien tassée
1 1/2 tasse farine
4 tasses de rhubarbe en morceaux
1 1/2 tasse de cassonade ( no 2 encore eh oui)
3 oeufs battus a la fourchette
3 c. soupe ( table) de farine
pincée de sel
1/4 tasse de lait
1/4 tasse de beurre fondu

Dans un grand bol, défaire le beurre en crème.Incorporer la cassonade et la farine. Presser cette préparation contre le fond et les rebords d'un moule ( graissé) de 8 pouces X 8 pouces.

Dans une casserole cuire la rhubarbe 15 minutes avec la cassonade no 2 a feu moyen et laisser refroidir.
Dans un autre bol, mélanger les oeufs battus, la farine, le sel, le lait le beurre et la préparation de rhubarbe cuite.
Verser dans le moule et cuire 45 minutes a 375 F, laisser refroidir et servir

Muffins a la gloire du matin!

Quoi de mieux qu'une petite variante pour le petit déjeuner ?
Alors voici ce qui cuit ici chez moi en ce moment même... et quelle bonne odeur!
Avec un chocolat chaud a la collation après une sortie en plein air c'est super!

Mélanger dans un grand bol

2 tasses de farine tout usages
1 1/4 tasse de sucre blanc ( ou autre)
2. c. thé de bicarbonate de soude
2 c. thé de cannelle
1/2 c. thé de sel

Incorporer

2 tasses de carottes râpées
1/2 tasses de raisons secs
1/2 tasse de noix de coco
1 pomme pelée et évidée.

Dans un autre bol:

* Battre 3 œufs, 1 tasse d'huile et 2 c. a thé de vaille.

* Incorporer les ingrédients liquides au mélange sec, jusqu'à ce que la pâte soit homogène.

* Bien graisser les moules a muffins ou utiliser des godets de papier et les remplir, cuire a
350 F, pendant 20 minutes.

Apprendre a aimer novembre

Tout un défi pour Miss Lulu.
Elle doit montrer ou démontrer que Novembre est un mois magnifique...
D'ombres et de lumières.
Un mois de repos, de réflexion de planification.... Le mois des morts, de la Toussaint?
Peut - être, oui, surement. Pensons a ceux qui nous ont quitté, mais aussi
prenons le temps, de justement prendre le temps, de lire, de dire, de faire..
d'espérer, de jongler et de méditer.
Regardons la Nature s'accorder du temps.
Avant l'hiver.

Ses eaux miroir d'étain
ses terres labourées
ses champs couleur de lune
ses gels, givres.....
Ses cuivrés et bronzes.
Ses canards, mouettes piaillardes.
Ses bancs de parc esseulés.
Novembre est beau et paisible allez nourrir les mésanges et pigeons.
Puis la soupe sera divine.

N'oubliez pas les gants
les gros pulls
les écharpes, et les graines pour les oiseaux!

Au retour vos joues seront si belles!

Et que dire des mélèzes givrés
... Du thé du Labrador sous le givre.

Enfin relax...

Jamais au grand jamais je ne me sentirais coupable
de relaxer au coin du feu un vendredi soir....
Surtout quand le soleil se couche et inonde ma chambre, le temps de dire ouffffff.
Puis tout est fini...
Il ne reste qu'une lueur
une impression
un sentiment
presque l'extase, je garde pour moi l'oranger du ciel
qui va s'éteindre dans LE fleuve.
Le feu et l'eau.
Désolée une autre fois peut être, pour le moment je vais m'écraser au coin du feu...
Et laisser couler mon vendredi,
mon moment préféré.

Souvenirs de cet été

Quand on approche de la froide saison c,est quand même bien de pouvoir se remémorer tout ce qu'il y avait de fleurs sur le terrain. Alors voici un apercu:

Hémérocales

encore:

Tournesol Queen Velvet

Datura Blanc Double:

Gloire du matin:

Ancolie:







Marguerite

Et Lupin Mauve







Sédum

Iris

Reines Marguerites

Plantes d'intérieur

Hoya Kerrii:

fleur

phal jaune:

Amaryllis:

Brugmansia:

Passiflore:

mes plantes d'Intérieur

Voici quelque unes de mes plantes d'intérieur.
Une autre de mes passion, a vrai dire ça frôle la folie...J'aime m'entourer de verdure.
Leur apporter les soins nécessaires, s'en occuper, voir leur évolution et rester stupéfaite devant un moment souvent magique et inattendu, leur floraison!
En plus elles apportent souvent un effet apaisant au décor.

Abutillon


Adénium ou Rose du Désert:









cactées: