Rectifications...

Alors que mes proches, virtuels et autres, enfin ceux que j'aime, qui me sont chers, décorent, enjolivent et pensent Noël, fête de la lumière, moi je lis leurs écrits et aspire a ne rien faire autre qu'une rage , une soif inassouvissable de plein air...
M'étant saoulé d'hiver je suis revenue sur terre et chez moi et ai enfin affronté la BÊTE et ai pu enfin marcher dans les pas des décos de noel jusqu'à leur antre, pour revenir les bras chargés de souvenirs et de trésors.
Voila un peu d'avent installé chez moi, le reste?
Un peu a la fois, chaque jour suffit sa peine si lourde soit elle!

Et c'est si beau.... Ça sent si bon...Nos joues sont si belles et que dire de nos yeux brillants de mille éclats.
Tsé veux dire !
ha ha ha

ohhh que non

HO! HO! HO !

Plaisir de saison

Debout presque a l'aube et Dieu sait et le diable s' en doute...que l'aube en cette saison sait tres bien se faire attendre.
Un plaisir simple, gratuit...
Le bonheur d'être a deux, de sentir encore un peu la nuit et le froid qui mord, de profiter du matin
juste pour nous..Le soleil blanc de froid.
De faire des cœurs avec la buée de nos souffles.
De jouer dans la neige , de courir, partir , revenir ....jouer et jouer jusqu'à l'étourdissement...

Puis un gout de café fort, de pain rôti, de confitures bien sucrées et savoureuses nous font revenir lentement vers la maison.
Ces moments sont pour moi un privilège... Un moment de méditation...
Un besoin essentiel de paix, une solitude appréciée!
Je ne laisserais personne briser ce rythme.

Tres tot ce matin

Très tôt ce matin je n'avais de pensée que pour elle, cette mère, qui espère sont retour..
Brisée elle se tait et attend.
Elle souhaite et ne juge pas, elle attends, elle refait lentement le cours de sa vie a lui son fils, désiré au plus profond d'elle même, chaire de sa chaire, elle souffre, elle étouffe.
Tout a basculé en l'espace de quelques jours. Plus rien n'est parfait, même la maison n'est plus aussi accueillante.
Ils sont venus, ont interrogé puis repartis ne pouvant faire plus.
Ne sachant que dire, ni comment le dire....Sa rage ne fait qu'augmenter, une déferlante d'amour
de désespoir.
Son regard n'est plus le même, il est lointain, comme si elle le berçait encore lorsque petit elle n'avait d' yeux que pour lui, traçant son avenir de caresses et murmures.
Un cœur de mère est de chaleur, de bonté, inusable il sait être bon et généreux.
Il serait de retour parait il, elle a vieillie cette mère blessée.

Gateau aux carottes

Dans un grand bol on met

2 tasses de farine
2 cuillères a thé de poudre a pâte
1 cuillère a thé de bicarbonate de soude
1 cuillère a soupe de cannelle
une pincée de muscade
pincée de clou de girofle moulus
1/2 cuillère a thé de sel


Dans un autre bol on fouette

1 & 1/4 tasse d'huile végétale
avec 2 tasses de sucre
on ajouter 4 œufs

On combien avec le mélange farine
Quand tout est bien homogène

On ajoute
2 tasses de carottes râpées
et 19 onces d'ananas en conserve, bien égouttés.
1/2 tasse de noix de Grenoble
ou ( moi) des graines de tournesol.

Mettre dans un moule bien griassé et enfariné
de préférence un moule a cheminée, et cuire a 350 *F 1 heure, bien vérifier la cuisson ( moi plus longtemps)

glace.......****

1 paquet de 250g de fromage a la crème ramolli....
1/4 tasse de beurre ( moi pas...)
2 tasses de sucre a glacer
1 cuillère a thé de jus de citron
un peu de zeste de citron
combiner
et mettre sur le gâteau refroidi...


****

Pour ce qui est de la glace
la moitié de la recette est "AMPLEMENT SUFFISANT "
sur la photo j,ai tout mis...( a gloutonne, gloutonne et demie)

Aucunement diététique
mais a vous de le savourer et trouver une activité a faire avant !

petits plaisirs tout simples

Après une belle promenade sous les arbres chargés de neige, appréciant l'abri du vent,
écoutant ce silence auquel personne ne croit. S'amusant a regarder les fantômes de neige
qui s'enroulent entre les branches.
Et sifflant l'oiseau nous fait frémir, quémandant graines et noix.
Flairant malgré notre royale allure, les pistes poudreuses des fantomatiques habitants.
Oubliant les allures du présent et remontant l'hérédité d'autrefois.
Le retour a la maison, enfin, la maison.
La douceur de l'intérieur, l'arôme du gâteau et l'invite des coussins..
Enfin pour moi...
Mon chez moi, que l'on sait encore mieux apprécier quand une fois revenue on sent encore présente et combien cuisante la morsure du vent sur nos joues.

Etres voisines
Entrez et faites comme chez vous..
Laissez moi vous offrir........

Sucre a la crème.

Le temps des fêtes est le meilleurs moment de l'année
pour se façonner une belle croupe en mangeant
toutes sortes de sucreries.

Donc je partage avec vous ma recette de sucre a la crème,
Mais attention
C'est le meilleur au monde !!!

1/2 livre de beurre
3 tasses de cassonade
1 1/2 tasse de sucre a glacer
1 petite boite ( 160 ml) de lait évaporé "carnation"
1 ou 2 cuillerées de vanille
1 pincée de sel


Fondre lentement le beurre dans une casserole, y ajouter la cassonade.
Lorsque tout est fondu 10-12 minutes, incorporer le lait évaporé en 3 fois et bien brasser.
Ajouter la vanille et faire bouillir gros bouillons ( 4 minutes)
Retirer du feu. Ajouter le sucre a glacer et le sel, bien mélanger au batteur ( mixette) jusqu'a ce que tout soit bien homogène.
Déposer dans un plat bien beurré ( moule de 8X8 ou autre) et mettre le tout au féfrigérateur.

Vingt vous pourrez faire des abus ..............................

L'avant

Saperlipopette !
C'est l'avent qui débute bientôt!
Et je n'ai pas ma couronne...
Oui oui, je sais bien que j'en ai une mais j'arrive pas a m'y rendre.....


Monsieur Lulu rénovant, coupant, sciant, mesurant
A tout empilé les matériaux
devant la porte du débarras
Ou dormait ma couronne de l'avant....

Presque en panique
Je souffle comme un boeuf....
N'osant m'y aventurer
tant que le maitre des lieux
y est....
Car....

Me voyant apparaitre
il demandera surement
de tenir et ou incliner ceci
ou encore cela...
dans le but de.....

Moi qui déja en ai mon ....
voyage!
De tout ce remue ménage...
De ces coupes compliquées
Dans le but certain d'améliorer
ma vie...

Pour le moment j'ai la bouche
pleine d'épingles a linge
Je plie, je lave
je cuisine


Je me sauve jouer dans la neige
a figer sous le vent
avec un soleil radieux...
Mais certes cela est bien
mais se cacher avec ce vent

Qui nous donne une impression
de -20 degrés...
On préfère surement
Affronter la bête
et réclamer
mine de rien

Sa jolie couronne.....