dimanche 2 décembre 2007

Gateau aux carottes

Dans un grand bol on met

2 tasses de farine
2 cuillères a thé de poudre a pâte
1 cuillère a thé de bicarbonate de soude
1 cuillère a soupe de cannelle
une pincée de muscade
pincée de clou de girofle moulus
1/2 cuillère a thé de sel


Dans un autre bol on fouette

1 & 1/4 tasse d'huile végétale
avec 2 tasses de sucre
on ajouter 4 œufs

On combien avec le mélange farine
Quand tout est bien homogène

On ajoute
2 tasses de carottes râpées
et 19 onces d'ananas en conserve, bien égouttés.
1/2 tasse de noix de Grenoble
ou ( moi) des graines de tournesol.

Mettre dans un moule bien griassé et enfariné
de préférence un moule a cheminée, et cuire a 350 *F 1 heure, bien vérifier la cuisson ( moi plus longtemps)

glace.......****

1 paquet de 250g de fromage a la crème ramolli....
1/4 tasse de beurre ( moi pas...)
2 tasses de sucre a glacer
1 cuillère a thé de jus de citron
un peu de zeste de citron
combiner
et mettre sur le gâteau refroidi...


****

Pour ce qui est de la glace
la moitié de la recette est "AMPLEMENT SUFFISANT "
sur la photo j,ai tout mis...( a gloutonne, gloutonne et demie)

Aucunement diététique
mais a vous de le savourer et trouver une activité a faire avant !

2 commentaires:

Le Jardin de Vérone a dit…

J'ai jamais fait de gateau aux carottes ...
A tester .
Rien que pour avoir les cuisses rose ...Hihi !!!

Miss Lulu a dit…

miammmm

hi hi hi les cuisses roses...

Au moin une fois par jour ....

Au moins une fois par jour nous recevons des veilles et alertes d'orages violents. La pluie est devenue journalière, pas moyen de passer...